Ile flottante au four dessert frais et léger

L’ île flottante est un dessert très apprécié en France , composé de meringues trempées dans une crème savoureuse et agrémentées de caramel et d’ amandes grillées. Les meringues sont généralement faites avec des blancs d’œufs battus, du sucre et de l’extrait de vanille. Egalement connue à l’international, comme en Autriche, Hongrie, Croatie et Italie, …

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