mardi gras

Beignets alsaciens « Késala »

Découvrez cette recette ultra gourmande de beignets de carnaval façon alsacienne. Pour un Mardi gras au top, ces beignets très parfumés seront parfaits ! Et oui … une autre spécialité sucrée alsacienne à découvrir aujourd’hui … en l’occurrence des petits beignets. Vu que c’est bientôt carnaval, et que bon nombre de mamans vont certainement en …

Beignets alsaciens « Késala » Lire la suite »

Beignets au yaourt faciles et légers

Recette beignets faciles et légers avec une pâte au yaourt qui apportera une texture super moelleuse. Un délicieux beignet saupoudré de sucre glace. Ces beignets sont aussi légers, moelleux et succulents que la version soufflée. En plus le yaourt les apporte une particularité que seules vos papilles pourront vous décrire. L’après-midi dernier, je voulais quelque …

Beignets au yaourt faciles et légers Lire la suite »

Oreillettes provençales parfumées à la fleur d’oranger

On les appelle les croustillons, les bottereaux, les bougnettes, les bugnes, les chichis, les crovechets, les ganses, les mascottes, les oreillettes? Les beignets quoi! Les Oreillettes provençales parfumées à la fleur d’oranger font parti de toutes les fêtes, elles se préparent pendant les fêtes de Noël, elles font parti des treize desserts. Mais on les …

Oreillettes provençales parfumées à la fleur d’oranger Lire la suite »

Gaufres moelleuses et croustillantes comme à la fête foraine

La recette d’aujourd’hui vient d’Europe du Nord, ce sont des gaufres. Je vais vous présenter la recette de la gaufre pour que vous puissiez réaliser ces douceurs très savoureuses et spéciales. Ils sont croustillants à l’extérieur et doux à l’intérieur et ont la forme classique en treillis.  La grillade est l’une des caractéristiques qui rend …

Gaufres moelleuses et croustillantes comme à la fête foraine Lire la suite »