Tajine de poulet aux olives et citron confit

Le tajine est un pot en terre cuite à couvercle conique, qui permet, grâce à une cuisson lente, d’obtenir des plats aromatiques et fondants. Il a des origines berbères et fait partie de la culture culinaire maghrébine.  Un délicieux plat, fort en saveur et intense en goût à découvrir. Une recette simple pour découvrir le …

Tajine de poulet aux olives et citron confit Lire la suite »