Poulet à la crème et aux champignons plat idéal

Le Poulet à la crème et aux champignons est une assiette de viande de la saveur automnale qui vous séduira dès le premier aperçu! Parfait à préparer par temps froid, ce poulet crémeux aux champignons est le plat idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis.

Ce poulet aux champignons et à la crème est préparé avec quelques ingrédients simples: poulet en morceaux, champignons séchés, beurre, mais il vous surprendra par sa saveur vraiment unique et irrésistible!

Après la recette de la blanquette de veau et au saumon, vous ne saurez plus où donner la tête ! Aucune idée de ce que vous allez faire à manger aujourd’hui ? Faites simple, réalisez cette recette de poulet à la crème et aux champignons. Très facile à faire, délicieux, consistant, vous vous resservirez, c’est une certitude !

Recette Poulet à la crème et aux champignons plat idéal:

Comment préparer le Poulet à la crème et aux champignons

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

INGRÉDIENTS :

⦁ 2 escalopes de poulet.
⦁ Quelques champignons de Paris.
⦁ 1 échalote.
⦁ 2 gousses d’ail.
⦁ 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
⦁ 30 g de beurre.
⦁ 1 cuillère à soupe de farine.
⦁ 1 cuillère à café de maïzena.
⦁ 2 verres d’eau.
⦁ Du sel et du poivre.

PRÉPARATION :

Comment préparer le Poulet à la crème et aux champignons

Pelez les champignons et coupez-les en fines lamelles. Faites revenir l’échalote et l’ail coupés avec le beurre dans une poêle. Ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant 10 minutes environ.

Faites cuire le poulet coupé en morceaux dans une autre poêle. Saupoudrez de sel et de poivre. Ajoutez les champignons et l’échalote à votre viande quand elle est cuite.

Mélangez la farine, la maïzena et un peau d’eau dans la poêle précédemment utilisée. Ajoutez enfin toute l’eau et laissez le mélange s’épaissir pendant 5 minutes.

Ajoutez enfin la crème et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires. C’est prêt. Bon appétit !

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